دکتر نسرین امیدوار عضو هیئت علمی دانشگاه شهید بهشتی طی گفتگویی توضیحات مفیدی را درباره بیماری چاقی ارائه داده است و توصیه های ارزشمندی را در جهت حل این معضل بیان نموده است.
متخصصین تغذیه معیار توده بدنی با فرمول وزن به کیلوگرم تقسیم بر قد بر حسب متر به توان دو را به عنوان شاخصی قابل اندازه گیری معرفی کرده اند. طبق عدد بدست آمده شخص متوجه می شود که از لحاظ وزنی نرمال است یا اضافه وزن دارد. از آنجاییکه احتمال ابتلای افرادی که دچار اضافه وزن هستند به انواع بیماریها از جمله سرطان ، بیماری قلبی و فشار خون بیشتر است ، لازم است این افراد روش زندگی سالم و تغذیه مناسبی را در پیش بگیرند. کم وزنی نیز مانند اضافه وزن سلامت مردم تهدید می کند بنابراین تنظیم کالری دریافتی در ازای انرژی مصرفی روزانه می تواند موجب پیشگیری از سوء تغذیه شود.